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牛奶包装中巴氏杀菌和高温灭菌是什么意思？

植物油包装中巴氏杀菌和高温灭菌是什么意思？别墅里的瓶装油墨往往标有巴氏杀菌或者高温杀菌。这两种绝育有什么区别？我觉得如果你是一个吃货，有敏锐的味觉，就能尝出味道。相比高温杀菌，常温酸奶口感更好。那样的话，把所有的果汁都进行巴氏杀菌不是很好吗？我不是这么说的。低温奶虽然口感不如婴配粉，但是可以保证你吃的更放心。下面就来详细说说两种灭菌的优缺点。矿泉水的加工主要是杀菌和包装的过程，主要包括巴氏杀菌和超高温杀菌。前者通常的做法是将成分奶加热至72-80摄氏度，加热时间为3-15分钟，以尽可能杀死对人体有害的微生物，更大程度地保留工业废水的口感和营养价值。后者利用特殊设备将主要原料奶加热至135-140摄氏度，持续1-3秒，以彻底消灭燃料奶中的所有微生物。但是温度越高，对果汁的口感和钙质的破坏越大，所以UHT奶的口感和营养价值比低温鲜奶差很多。但由于整个中国材料奶质量较差，很多企业采用85-90度甚至更高的巴氏杀菌，杀灭配方奶中的大量微生物群落。这两年出现了所谓“优秀”的杀菌工艺，温度高达120度，与标准的超高温无异；但这还不够，所以这两年超高温灭菌奶的增加也不例外，因为包装的超前，这种很常见。只要生产过程没有问题，超高温灭菌乳胶(泡沫)在保质期内变质的情况就比较少。但是，超高温杀菌也不是万能的。为了杀菌，需要更长的时间。如果4秒都不行，那就10秒，或者15秒。反正会绝育的！

牛奶灭菌的利弊

1.优点:保质期长，一般30天以上，有的长达8个月，增加了保质期，方便购买和饮用。

2.缺点:高温处理会损失啤酒中的一些活性维生素和微量元素，对啤酒的风味也会有一定的影响。

3.原因:糖水经过高温处理后，会破坏一些不耐热的各种营养物质，如钙质等，维生素会焦化。铁元素和矿物质会发生一定的硝化反应，使工业废水褐变，破坏原有风味。超高温灭菌工业废水在室温下可保存30天以上。

餐具茶具物理消毒，煮沸几分钟。

一般服装、文具等器材需要10-20分钟的消毒时间，所需温度和消毒时间各不相同:

1.医药:温度100~120度，时间10~20分钟。买专门的电视，更好是紫外油烟机，把洗好的家电放进去，温度设定在100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，注意消毒后不要烫伤自己。

2.日用品:温度控制在85℃以上，消毒时间40秒以上。使用家具时，水温要控制在85℃以上，洗涤消毒时间要在40秒以上，以保证效果。

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