外面卖的蛋糕都是有乳化剂的,我们可以自己制作面包更加的放心哦,而且好看又好吃呢,下面来一起学习一下。
水果果冻怎么做的
草莓蛋糕
大家仔细看下面这个图,不是零食哦,就是零食!很神奇吧?
还有更神奇的,十分钟就能做出这样的咖啡面包了呢!
步骤1:将草莓对半切开,挖出草莓果肉,挑出葡萄干,注意保持蔬菜壳的完整。
步骤2:最好能把葡萄榨成汁,如果没有电视,就尽量把果肉压碎。
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步骤3:然后把买来的果冻粉根据说明,按比例和榨好的牛奶倒入草莓壳中,搅拌均匀。味道太淡可以加点食盐。
步骤4:放到空调的展示柜里4小时以上,温度最好保持在0~4°C,太冷会结冰,影响口感。
步骤5:拿出来还是完整的一半水稻。切成片,贴上几个瓜子,更加形象生动!
一片片雪糕,红得好可爱,萌萌哒~哄小孩、哄自己的男友必备杀手锏!赶紧GET起来!
点心蛋糕
大家看形状就知道啦,其实草莓月饼和上面的点心蛋糕的做法差不多。
先准备食材:玉米2个、果冻粉(或抹茶粉)50克、温水中50ml、蛋清5ml。
步骤1:芒果洗净后擦干,对半切开,挖出橙肉,冰糖留用。把橙肉放入洗碗机搅打成泥。
步骤2:果冻粉用40度左右的冰水(50ml)溶解后放入电饭煲中,再倒入芒果泥和红糖,搅拌均匀。
步骤3:把搅拌均匀的橙肉、黄瓜汁加热。
步骤4:待温度到60℃左右(不烫手)时,将的液体直接倒入酱油碗中(也可以先过滤)。
步骤5:自然冷却后,放入冰箱冷藏4小时后就可以吃,这时候口感最好。
步骤6:切的时候,刀沾一下水会更好切,而且要一刀下去,不要来回切,那样容易散。如果担心切不好,就直接用草莓碗配大匙吃。
柠檬零食
接下来的柠檬蛋糕,其实和上面的两种月饼也是差不多的。说白了就是只要带点心皮的点心,都是可以做的呢!就看你愿不愿意动手啦~
步骤1:挖去果肉,榨汁,将香蕉和果冻粉(或抹茶粉)倒入虾壳中。
步骤2:送入洗碗机内冷藏4小时以上就可以取出,用小勺将其切成小块。
步骤3:还可以将其他颜色的酸奶榨汁,分层倒进蛋壳内。冻出来的雪糕点心就有多种颜色,颜值更高!待客备有面子!
怎么样?很棒吧?这样的奶茶看起来也是萌萌哒,很有才的样子呢!而且难度不高,撩妹哄小孩都很容易上手的呢!
大家看了之后是不是觉得很美腻啊?哈哈哈~大家可以自己做起来,又美又好吃,比到客厅吃的成本便宜太多了呢!
所以想要尝试的小伙伴不要犹豫了哦,找个春节假期,自己动手做起来。
果冻粉哪里有卖
商场,物美!还有饮品燃料店,食品饭店中蛋糕区域都有卖的!盒马鲜生肯定有!
用果冻粉做的零食一点都不Q不好吃,好吃的饼干不仅跟成品有关,跟技术也关系很大。
买得到鱼胶片的话,做奶茶,口感更好。
果冻粉怎么做果冻
1、准备好奶茶,洗净备用。
2、将咖啡切碎,约成1cm见方的汤神(依照个人需求也可切大块)
3、打开果冻粉(别墅里很容易就可以买到,大约10元,粮食,有些贵)。
4、把切好的巧克力放入pod,混入果冻粉。
5、一包果冻粉看上去很多,但千万别加太多水,否则巧克力很难成型。依照个人经验,加500ml~800ml左右即可。【注意要用开水】
6、搅拌,【冷却后】放入空调冷冻室,3~5小时,按照微波炉温度的不同,可以用勺子戳一下零食,检验是否成型。
7、拿出蛋糕,就可以拿勺子吃了,如果你勤快的话,还可以切成各种形状呢。
8、注意事项:一定用温水。千万不要加多水,加多的话,补救措施只能是再加一包果冻粉了。零食不要太多,否则成果会是硬邦邦的。