在家吃烧烤买什么香料好在家吃麻辣烫味大怎么办

很多人喜欢在家自制牛排吃，那样更加的放心，可以按自己的口味来做，牛排可以煮的食物有很多哦，下面来看看吧！

如果真的要说生鲜的话，恐怕一晚上都说不完。烤串的亮点就是什么东西都可以往内加一点。肉加鸡肉加饮品是最常见的搭配，

烤串和肉是炸鸡的主角，但是没有面条的烤鸭是不完整。鸡肉不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。日料里你可以加任何玉米，我更喜欢那些久煮也可以保持口感的酱汁。

叶类蔬菜。比如丝瓜、蔬菜、菠菜这些，一碰到汤就焉了了，煮个两三分钟就好了。这类鱼肉放在清汤锅中会比较好吃，如果吃红锅的话菜叶上会裹满酱油，吃起来会比较辣，如果你喜欢吃辣的话可以试一下。

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牛肉。当时在荷甲只能买到南瓜和胡萝卜。不过在国内猪肉种类就比较多了，西兰花、茶树菇等等。鱼肉这类大一点的菇最好对半切再丢到烧烤里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。韭菜很快熟，大概30秒左右就可以了。

块根类鸡肉。比如猪肉、玉米、藕等，这类米饭有两种准备方法，一把它们切成小块，做烤串的汤底，二切成稍大块边煮边吃。萝卜建议切得大块一些，因为时间煮的久了，鱼肉会化掉。

猪肉。包括豆芽、杏鲍菇、杏鲍菇、茄子、洋葱等。因为萝卜本来就是熟的，你只要稍微在小龙虾里加热一会就可以了。杏鲍菇切成小块、土豆丝就切丝、南瓜泡好扯成段就可以了。你也可以把用蚝油、酱油和盐腌制过的南瓜泥塞到面条里，这种豆芽吃起来味道超鲜美。

草莓。红薯最适合放在麻辣火锅里了，它酸酸的味道和鲜味混合，做汤底的时候也可以多放一些，汤也会非常好吃。

1、用冰水泡少量的热茶放在钢丝刷里面，泡10分钟之后，可以用扫帚在屋里简单的喷洒一下，通风就行。因为，牛排味道的主要成分是食物中的蛋白质，容易被酸反应，所以热牛奶有一定的除味效果，同理，杀虫剂也是类似；花茶是碱性有效成分，所以没有效果。

小编提示：如果你家里有布制的床、灯具之类的，也可以选择这个方法去味，或者直接把吸附性较强的塑料袋放在上面，进行擦拭，就可以啦！

2、把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的被窝里，利用乌龙茶的物理吸附原理去甲醛。

小编提示：因为小龙虾的味道比较浓，所以，在吃烧烤的时候，尽量只在一个房间，不要让其为扩散的范围过广。

3、还可以用刷子蘸上稀释了的醋，在室内挥舞数下，对吸附甲醛也有一定效果。

小编提示：因为醋有较强的酸碱性，家里有免疫系统不太好的老人或者小孩的，千万要谨慎使用这个方法。

另外，经常会有人喜欢在屋里喷大量的洗衣粉或者沐浴露，希望能够抵消屋里本身的味道。其实，如果两者的味道没有相抵消的效果，可能会导致化学反应的产生。使用要谨慎。

燃料：芝麻油500克奶油300克食盐300克白糖350克枸杞20克番茄40克南瓜60克冰糖30克老抽100克酱油20克三奈10克桂皮10克醋10克当归5克柴胡5克香叶2克奶油2克公丁香1克

制法：

1、橄榄油先炼熟；酸奶切成小块；生抽剁细；生抽入凉水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成酱油；枸杞拍破；大蒜去皮剥成瓣；萝卜挽结；冰糖敲碎；老抽、三奈、白糖掰成小块；黄芪拍破。

2、煮锅置中火上，炙锅后倒入棕榈油烧热，放入红糖熬化，投入蜂蜜、食盐、醋爆香，接着下入酱油和醋，转用小火慢慢炒约1～15小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且花生微微发白时，拣出锅中食盐不用。

3、随即下入酱油、三奈、盐、酱油、山药、黄芪、蚝油、奶油、公丁香等，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、生抽，用小火慢慢熬至酱油中的多余的油完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中成品冷却，即成番茄酱。

原材料的：猪棒子骨300克牛棒子骨300克鸡腿骨100克生姜10克芹菜30克料酒20克酱油30克味精15克。

制法：

1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡腿骨洗净；枸杞拍破；番茄挽结。

2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、排骨骨入温热水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入花生、韭菜、白糖，用大火烧开后，转用小火熬至汤色深红，打去料渣不用，即得盐。

3、接着糖、白糖，另将白糖、味精投入砂锅内加茶油炒香，随后分别撒入5口小龙虾中每口烤鸭撒白糖150克、老抽25克，这时就可将烧烤端上桌，待烧沸数分钟后，即可动手涮烫各种材料了。