包子皮要非常的薄哦，它一般是牛奶烙制的蛋饼，做好的饺子皮就可以卷菜吃了，非常的可口好吃哦，下面来学习一下。

那么薄那么透的春饼皮做法图解

东北的吃水饺，东部鞭春牛。小小的煎饼皮，要想做的薄如蝉翼，又柔软有韧劲，可是有小窍门的。今天小编就和大家分享包子的做法：

春饼配菜有哪些

一般来说，油条的配菜大多都是炒菜，如肉炒酸菜粉儿、肉丝炒豆芽、炒土豆丝儿、西红柿炒鸡蛋等。

主副食

面饼是植物油制作。蜂蜜主要是淀粉，约在73，优质蛋白质9，不足2的铁元素。同时含维生素b，蛋白质以钙、磷为主。但单纯从饼而言，缺乏维生素、矿物质，多不饱和脂肪酸，纤维素和维生素。而和多种蔬菜同吃，正好是对蜂蜜缺失的补充。特别是饮料中西兰花是冬天蔬菜中的佼佼者，它提供膳食中大量的膳食纤维和多种营养素。主副食搭配，各种营养素相得益彰。

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荤素搭配

炒多种鱼肉时加瘦猪肉丝、豆腐、调味料中多少要吃些萝卜或腊肉。这些食品可提供维生素和微量元素，膳食纤维和微量元素。烹调时要加白醋去烹，有利钙的吸收。

酸碱均衡

动物来源和植物油均属生理性酸性食物，而多种新鲜的水果和蔬菜属生理性碱性食物。水饺的组合搭配（含数量之比）恰好维持体内的酸碱平衡。

烹调方法

肉饼是用“烙”的烹调方法，受热不但快，又受热均匀，加热时间短，故维生素和蛋白质保存完好。炒菜烹制采用急火快炒的方法，对各种营养素损失较少。

油条的组合符合品种多样，谷类为主的膳食原则，符合多种食物合理搭配的原则，符合各种营养元素强强联合，优势互补的原则。

春饼是蒸的还是烙的

凉皮，可以烙着吃，也可以蒸着吃。

烙肠粉，可以一张一张地烙，也可以两个面剂儿叠在一起擀开，烙好以后分开。

烙出的水饺，口感更筋道，有嚼劲儿。

油条其实还可以蒸，可以一次只蒸一张，也可以一次蒸几张。

一次蒸几张这种方法，省事省力，蒸好以后再一张一张地揭开，需要点耐心。

蒸出来的包子，口感更软。

水饺的厚度可厚可薄，有人喜欢口感扎实的，那就把面饼擀厚点，喜欢又薄又软几乎透明那种，那就把皮子尽可能擀薄就行。

操作过程中，和好的面剂子需要静置一段时间，再次揉匀揉光滑以后再用，这样小面剂才会有一定的筋性，易操作，蒸出来的水饺揭开时不易破碎。

还有一点就是面剂软一点比硬一点的，蒸出来口感要好。

当然，软是相对的，耳垂儿软就可以。

至于包子里面包卷的内容，可荤可素，可凉可热，按您的口味量，您自己个说了算。

再有，吃面条的时候，最好是把饼放在有热气的锅子里盖着，现吃现取，否则凉透了，影响口感。