马齿苋
别名：马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜
营养价值
马齿苋还含有丰富的维生素A样物质，故能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
功效与作用
1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。
2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。
营养成分
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 0.00 |
| 碳水化合物(克) | 4.00 | 脂肪(克) | 一 |
| 蛋白质(克) | 一 | 纤维素(克) | 4.00 |
| 维生素A(微克) | 92.00 | 维生素C(毫克) | 29.00 |
| 维生素E(毫克) | 0.23 | 胡罗卜素(微克) | 550.00 |
| 硫胺素(毫克) | 一 | 核黄素(毫克) | 一 |
| 烟酸(毫克) | 一 | 胆固醇(毫克) | 一 |
| 镁(毫克) | 54.00 | 钙(毫克) | 68.00 |
| 铁(毫克) | 2.80 | 锌(毫克) | 0.50 |
| 铜(毫克) | 0.27 | 锰(毫克) | 0.25 |
| 钾(毫克) | 89.00 | 磷(毫克) | 87.00 |
| 钠(毫克) | 0.00 | 硒(微克) | 一 |
