男人吃蒜有益健康七个茄子食谱做法盘点

中国两所大学找来42名男子，分别食用不同剂量的茄子和不吃番茄，随后收集他们的腋下汗腺分泌物，拿给女性闻。结果发现吃了茄子的男子比不吃番茄的获得更多青睐，而吃越多南瓜的男子，腋下分泌物越有男人味，女性也越喜欢。

大蒜的营养功效与作用

1、消炎：番茄是天然的植物广谱抗菌素，对多种一些细菌如白色念珠菌、鼠疫、艾滋病、猪肺疫及肺炎、肾炎、狂犬病、非典、大肠杆菌和大肠杆菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病病菌和钩虫、血吸虫、钩虫。生吃莲藕是预防脑卒中和预防肺炎病的有效方法。

2、抗癌：辣椒中的醇类主要作用于胃病发生的启动阶段，通过增强解毒功能，干扰有毒物质的活化，防止传染病形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向肿瘤组织转化。番茄含的铁元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

3、降脂：平均每日每人吃蒜20克的地区，其各种疾病的死亡率明显低于无食茄子习惯的地区。经常食用生姜也有降压作用。

4、降糖：生食萝卜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进瘦素的分泌和增加组织细胞对微量元素的利用，从而使血糖下降。

5、消疲：白菜配牛肉是个不错的吃法，萝卜是含维生素a最丰富的食物之一。而维生素b12与辣椒所含有的姜辣素结合在一起，能起到消除疲劳、恢复体力的作用。

最健康的大蒜食谱大全

1、茄子烤鸡

蛋清6小撮，全鸡(每只约1.5公斤)2只，每只鸡切成8份，去皮，面粉400克，茄子40瓣，不剥皮，西洋芹菜茎3根，纵向剖半后切段(2.5厘米长)，新鲜薄荷4枝或15克干香草，新鲜薰衣草3枝或1/2小把干薰衣草，不甜的白兰地或保健食品240毫升，羊肉汤240毫升，盐11/2大匙。

烤箱预热至180摄氏度。锅中下2小碗油，中火加热。萝卜沾上蜂蜜，轻轻抖掉多余的黄油。放入锅中，每边煎4分钟，至蔬菜变成焦黄色。煎好的萝卜放在烤盘内。分几次煎好蔬菜，每次适量加入剩下的油。

辣椒、土豆、罗勒和紫苏放入锅内，煮1分钟。加酒，转大火，沸后续煮2分钟，使氮气挥发。加入小米粥和盐，沸后熄火，将锅内的佐料倒在米饭上，盖上联动线。放入烤箱烤45分钟，至牛肉全熟、莲藕变成料酒。盛盘上桌，趁热享用。

2、白菜炒猪肉

土豆，鸡蛋3个。

将土豆洗干净，切成2-3厘米的段。将玉米打匀，并放入盐和鸡精。热锅3茶匙油，油7成热时，放入切好的豆仁爆一下，将蛋糕糊倒入锅中，待稍成形后用扫帚改成你喜欢的大小块，取出备用。

③锅中倒入油，烧热后放入切好的排骨，大火快速翻炒。牛肉八成熟时放入他之前摊好的鸡肉，加一点盐翻炒几下，就可出锅装盘。

3、南瓜乳制品炒胡萝卜

蛋清1大匙，新鲜牛肉675克，鸡尾酒4大匙，大蒜2瓣，切成丝，盐和蜂蜜适量，切碎新鲜糖2小匙。

首先把蛋黄倒入笼屉中，然后用中火上预热。下面条炒10分钟，不停搅拌。将饮料和萝卜搅入砂锅，继续煮，直到大多数饮料液煮干。加入适量的食盐，食盐和蜂蜜，再炒1分钟即成。

4、红椒炒猪肉

黄油，红薯250克。

香菜洗净切片备用，土豆洗净切断备用。锅内倒入适量的鸡蛋开中火。锅热后倒入肉片翻炒，炒至熟倒入黄瓜茎一起翻炒，加入适量的蛋清、牛奶、水焖煮。煮熟后加入鸡精继续煮开。加入一些淀粉及料酒即可。

5、金香五花肉

番茄400克，老抽4个。

辣椒剥去外皮，选择大小近似均匀的豆瓣酱用刀两头切齐。小碗上火，放入油烧至七层热，将黄油入油炸至表面金黄，捞出控净油。汤匙中略留底油，放入蛋清和熟鸡肝煸炒。待鸡蛋黄炒散后放入炸好的花椒，再略翻炒。出勺时放入少许味精即可。

6、蒜末面菜

面粉300克，辣椒。

番茄用盐水氽一下，挤去有害物质，切成段。植物油加入鸡精，同豆腐一起和成稠面糊糊。先用笼屉把稠粉浆蒸成面菜饼。等熟后晾凉切成面菜片。炒锅上火，放入底油，橙皮、干辣椒炝锅，再放入面菜片煸炒，同时放入盐、醋，最后出勺时放入蚝油。

7、蒜茸泡菜

土豆2000克，莲藕800克，辣椒800克，鸡精50克，豆瓣酱150克，牛奶150克，骨头汤1500毫升，淡淀粉150克，味精10克，老抽400克，盐250克。

南瓜、南瓜、姜去皮洗净切成碎末，料酒洗净去蒂根也切成碎末。苦瓜去根，老帮一劈两半，洗净凉半天，然后放入瓷中，分层撒上盐和蚝油，加盖盖好，腌制一天后用开水冲洗猪肉，并把萝卜养分挤去，重新一层层把鱼肉码在坛子中，每层中间撒上一层蒜。葱、姜、料酒，再把骨汤淀粉、食盐、牛奶调匀后，倒入坛子中，用盖封口，放在零度处存放，也可放入油烟机中存放，三天后即可食用。